סוכר אינוורטי 500 גר בד"ץ

סוכר אינוורטי שימושי בדיוק כמו סוכרים וממתיקים אחרים. לסוכר אינוורטי יש יתרונות נוספים שעולים על המתחרים:
1. הוא מתוק בהשוואה לתחליפי סוכר אחרים, דורש שימוש בפחות סוכר.
2. שומר על לחות וכתוצאה מכך עוגיות ובראוניז לעיסות ורכות יותר.
3. מאריך את חיי המדף של מאפים, שומר על הלחמים והקינוחים זמן רב יותר במקום להתייבש
4. סוגל לעמוד בפני התגבשות מלאה ולכן הוא מושלם עבור גלידות חלקות סורבה, ציפויים, פונדנט וגנאש

סוכר אינוורטי הוא סירופ שקוף העשוי מתמיסה של חד סוכרים. הסוכר נקרא אינוורטי מהמילה "הפוך",. כי למעשה הוא פירוק הקשרים בין מולקולות הסוכר ולא חיבור ביניהן.