התמונות באתר להמחשה בלבד!
הזמנות ותקנון משלוחים
אייקון משאית | מי אנחנו

alon.fishe@gmail.com


מבוא הנרקיס 2- אפייה 08-9923299
שבט ראובן 1- חד פעמי  08-6523022 
אשדוד
לשליחת הודעות: 050-3043323  
שירות לקוחות בווצטאפ א'- ה' 10:00 - 16:00
    אשדוד                    בקרו אותנו
 
  

לקוחות יקרים- זמן משלוח עד 4 ימי עסקים, ייתכנו עיכובים של עד 7 ימים.

  1. קטלוג
  2. /
  3. חומרי גלם לאפייה
  4. /
  5. חומרי גלם יבשים

קמח קוסמין בהיר מנופה 80%

קמח קוסמין בהיר מנופה 80%
קמח נפלאות כוסמין בהיר 80% מנופה​. קמח נפלאות מסדרת קמחים איכותיים, בריאים וייחודיים, לתוצאות מעולות באפייה ולטעם בילתי נשכח. הקמחים שלנו מתאימים לאפייה בייתית ומקצועית, לכל סוגי המאפים. אין צורך בניפויי כל עוד האריזה אטומה ומלאה באויר. כשרות בד"ץ העדה החרדית ירושלים. קמח הכוסמין 80 % מציע איזון מושלם בין בריאות לחווית שימוש וטעם. זהו קמח בעלל ערכים תזונתיים גבוהים, המכיל אחוז חלבון גבוה, סיבים תזונתיים, ויטמינים מקבוצה B ומינרלים. בנוסף, לכוסמין מדד גליקמי נמון ונחשב לפחות אלרגני. לצד זאת הוא נוח ללישה ולעיבוד, גמיש, נעים וטעים.
מתכון ללחמניות:
מצרכים: 1 ק"ג קמח כוסמין לבן, 2 כפות שמרים יבשים, 3 כפות סוכר, 3.5 כוסות מים פושרים, 2 כפיות מלח, חצי כוס שמן.    לציפוי: חלמון, כפית מים, כפית סוכר. 
אופן הכנה: בקערת המיקסר עם וו לישה שמים קמח, שמרים וסוכר ומתחילים לערבל במהירות נמוכה. מוסיפים שמן ומים בהדרגה, מגבירים את מהירות המיקסר, מוסיפים את המלח ולשים כ-10 דקות עד לקבלת בצק רך וגמיש. אם הבצק קשה מדי ניתן להוסיף מעט מים. בידיים משומנות יוצרים כדור מהבצק ומעבירים לקערה משומנת. מכסים את הקערה ומתפיחים כשעה. מקמחים משטח עבודה ומחלקים את הבצק ל-15 יחידות. מעצבים את יחידות הבצק לצורת לחמנייה ומעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה. יש להניח את הלחמניות במרחק של כ-2 ס"מ זו מזו כדי לאפשר להן לתפוח. מכסים את התבנית ומתפיחים עוד שעה.  מחממים תנור ל-200 מעלות.  מערבבים חלמון עם מים וסוכר, מברישים את הלחמניות ומכניסים לתנור לכ-20 דקות עד שהן מזהיבות.

 

 

מחיר: 15.90
כמות
facebook imagetwitter imageemail image
צריכים עזרה? התקשררו עכשיו

מוצרים אחרונים שנצפו

הוספת חוות דעת

חוות דעת (עד 1000 תווים)

טואול - אתרים באינטרנט